|
|
Gevulde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo gehakt
- 12 tot 13 paprika′s
- 3 tot 4 handjes rijst
- zout peper sambal naar smaak
- een handje gedroogde peterselie
- 3 tot 4 eetlepels tomaten puree
- 2 tomaatjes
- boter, olie
-
Voorbereiding:
Snijd alvast de kapjes van de paprika′s eraf en hol ze uit
Bereidingswijze:
Doe de gehakt in een schaal en de kruiden
en rijst erbij
blijf kneden tot je een stevig samenhangsel van het gehakt hebt zodat de ingredienten er goed doorheen zijn gemengd
pak een eetlepel en vul de paprika′s
en doe de kapjes er weer op
vul een kookpan met een klein laagje water en 3 eetlepels olie
zet de paprika′s erin
laat ze lekker koken op laagvuur
na een uurtje heb je heerlijk gevulde paprika′s
|
|
|